Pasteurizadores H.T.S.T. (Hign Temperature Short Time)
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Descripción
Garantizamos el más moderno y eficiente proceso de pasteurización a partir de un sistema de intercambiadores a placas y tubulares. Se trata de plantas completamente automatizadas o semiautomáticas para la producción de leche fresca pasteurizada y sus derivados. Finalidad principal de la pasteurizadora de la leche es la destrucción de los microorganismos patógenos contenidos: este objetivo se alcanza normalmente por medio del tratamiento térmico del producto a altas temperaturas, por un breve periodo de tiempo, luego enfriarlo rápidamente. El producto así pasteurizado será luego comercializado utilizando la cadena de frío.
APLICACIONES
- Leche de consumo
- Lecheparaqueserías
- Leche con aromas
- Cremaparacocina
- Cremaparacafé
- Helado
- YogurLeche de soja
- Mezclaleche-fruta
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Pasteurizadores H.T.S.T. (Hign Temperature Short Time)