Queso Gouda
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Descripción
Ingredientes:
Leche pasteurizada, sal, cultivos lácticos y cuajo.
Color:
Blanco
Sabor/Olor:
Típico, suave
Tiempo máximo de consumo:
45 días.
Tiempo de maduración:
Mínimo 3 semanas
Usos sugeridos
Como queso de mesa. Picado sobre ensaladas.
Ideal en pequeños triángulos para la elaboración de tablas de queso.
Presentaciones
Ruedas de 5 kg aproximadamente y 500 g cubiertos de parafina roja.
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Queso Gouda